Tiramisu mit Spekulatius

Zutaten für 6 - 8 Personen:

200 g Gewürzspekulatius
250 g Mascarpone
250 g Sahnequark
200 g Schlagsahne
100 g Zucker
300 g Beeren (frisch oder TK)
1 Päckchen Vanillezucker



Zubereitung:

• Spekulatius fein zerbröseln.
• Die Sahne steif schlagen.
• Quark, Mascarpone, Zucker und Vanillezucker gut verrühren.
• Sahne unterheben.
• Halbe Crememenge in Dessertgläser (Whiskygläser) füllen.
• Beeren auf die Creme geben.
• Die Hälfte Spekulatiusbrösel aufstreuen.
• Restcreme vorsichtig auf der Bröselschicht verteilen.
• Restbrösel als Deckschicht aufstreuen.
• Mindestens vier Stunden kühl stellen.
• Mit Beeren garniert servieren.
  
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  Zusätzliche Rezeptangaben

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