Apfelsinen - Creme

Zutaten:

100 g Zucker
125 ml Wein
Saft von 3 Apfelsinen
Saft von 1 Zitrone
200 g Sahne
500 g Erdbeeren (oder anderes Obst)
30 g Fertiggelatine / Sofortgelatine    Erläuterung zur Fertiggelatine / Sofortgelatine



Zubereitung:

• Zucker mit Gelatinepulver vermischen.
• Mischung mit Wein und Saft verrühren.
• Verrührte Saftmischung kalt stellen.
• Erdbeeren in kleine Stücke schneiden.
• Sahne steif schlagen.
• Beides unter die steif werdende Saftcreme heben.
• Creme auf Dessertschälchen verteilen.
• Mindestens 2 Stunden kalt stellen.
• Mit ein paar Früchten garniert servieren.
  
  Hier geht es zur Druckversion (mit Foto) als pdf-Datei     Klick mich
  
  
  Zusätzliche Rezeptangaben

  zurück