Sauerkraut - Pizza




Sauerkraut - Pizza

Zu harte Pizza geht immer noch
hervorragend als Zielscheibe!!!


Zutaten: Boden

400 g Mehl
40 g Hefe
250 ml Milch
2 TL Zucker
½ TL Salz

Zutaten Belag:

650 g Weißkohl (ohne Strunk)
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
250 g Mettwürstchen
100 ml Gemüsebrühe
350 g Schmand
2 EL Zucker
1 EL Butter
1 TL Kümmel
1 TL Soßenbinder
2 EL weißer Balsamicoessig
Salz, Pfeffer, Paprikapulver



Zubereitung:



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