Joghurt - Beeren - Kuppel

Zutaten für 4 - 5 Personen:

300 g gemischte Beeren (TK), alternativ frische Beeren
400 g Schlagsahne
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
500 g Naturjoghurt


Zubereitung:

• Zucker, Vanillezucker und Joghurt gut verrühren.
• Die Sahne steif schlagen.
• Steife Sahne unter den Joghurt heben.
• Ein Geschirrtuch in ein Sieb legen.
• Das Sieb auf eine Schüssel legen.
• Joghurt - Sahne einfüllen.
• Über Nacht kühl stellen und abtropfen lassen.
• Abgetropfte Creme vorsichtig auf eine Platte (großen Teller) stürzen.
• Aufgetaute oder frische Beeren um die Kuppel legen.
• Als Krönung ein paar Beeren auf die Kuppelspitze geben.
  
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  Zusätzliche Rezeptangaben

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