Mascarpone - Quarkcreme

Zutaten:

400 g Magerquark
200 g Mascarpone
100 g Schlagsahne
75 g Löffelbiskuits
300 g frische oder gefrorene Himbeeren
3 EL Himbeergeist
Schokoladenstreusel



Zubereitung:

• Gefrorene Himbeeren auf einem Teller (Platte) auftauen.
• Frische Himbeeren putzen.
• Sahne steif schlagen.
• Quark und Mascarpone verrühren.
• Die Sahne unterheben.
• Löffelbiskuits teilen und mit Himbeergeist beträufeln.
• Die Himbeeren ebenfalls mit Himbeergeist benetzen.
• Quarkcreme, Löffelbiskuits und Himbeeren abwechselnd schichtweise in eine Schüssel geben.
• Auf die oberste Quarkschicht Himbeeren als Verzierung setzen.
• Mit den Schokoladenstreuseln bestreuen.
• 2 - 3 Stunden im Kühlschrank kühl stellen.
  
  Hier geht es zur Druckversion (mit Foto) als pdf-Datei     Klick mich
  
  
  Zusätzliche Rezeptangaben

  zurück