Salsa - Salat

Zutaten für 6 - 8 Personen:

2 kleine Dosen Kidneybohnen
2 Dosen Mais
500 g Hackfleisch
1 kleiner Eisbergsalat
200 g Schmand
1 Zwiebel
5 Knoblauchzehen
500 ml Salsa - Grillsoße
100 g geriebener Käse
125 g Nacho - Chips
Salz, Pfeffer, Olivenöl



Zubereitung:

• Zwiebel und Knoblauch klein hacken.
• Beides in 2 EL Öl glasig dünsten.
• Hackfleisch zugeben und krümelig braten.
• Salzen und Pfeffern.
• Etwas abkühlen lassen.
• Salat in feine schmale Streifen schneiden.
• Kidneybohnen und Mais abtropfen lassen.
• Halbe Menge Nacho - Chips zerbröseln.
• Bohnen, Mais und Salat mit dem Hackfleisch vermischen.
• Salsa - Soße und Schmand unter die Hackmischung rühren.
• Käse und Nacho - Brösel ebenfalls untermengen.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Etwa 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
• Mit den restlichen Nacho - Chips verziert servieren.
  
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  Zusätzliche Rezeptangaben

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