Vanille - Apfel - Mousse

Zutaten:

2 Äpfel
60 g Löffelbiskuits
60 g gehackte Haselnüsse
200 g Sahnequark
300 g Vanillejoghurt
200 g Mandarinenjoghurt
10 g Fertiggelatine / Sofortgelatine    Erläuterung zur Fertiggelatine / Sofortgelatine


Zubereitung:

• Löffelbiskuits grob zerbröseln.
• Äpfel fein pürieren.
• Mit Quark, Joghurt und Gelatinepulver verrühren.
• Haselnüsse und Löffelbiskuits unterrühren.
• Mousse auf Dessertschälchen verteilen.
• Mindestens zwei Stunden kalt stellen.
• Mit Mandarinenscheiben verziert servieren.
  
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  Zusätzliche Rezeptangaben

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